Om Wira Restaurang

Hej och välkommen på Wira Restaurang för att spisa god mat i riklig 1700-tals miljö ❤️

— Vi lägger mycket själ för att skapa den bästa matupplevelsen för våra besökare! —

Vår filosofi

  • Vi lagar mat från grunden och för det mesta är det enkla, klassiska rätter som såsom vår hemgravad lax eller berömd räkmacka.
  • Drycker ska passa till maten. Därför, med samarbete med ett lokalt bryggeri har vi skapat ett eget öl WiraBira.
  • I vårt kök gynnar vi fram för allt de traditionella matvarorna. Men för att spexa till det kan vi också presentera dem på ett nytt och spännande sätt som t.ex. vårt eget bakverk – Rödbetskaka.
  • Vi älskar hemlagat och närproducerat. Därför många råvaror och all vår personal kommer från trakten.
  • Vi tycker att maten ska vara god, hälsosam och trevligt presenterad. Hela besöket till Wira Bruk ska kännas harmoniskt.

Mer om platsen

  • Wira Restaurang ligger i vacker och historisk miljö i närheten av den äldsta klingsmedjan i landet, Wira Bruk. Brukets historia började omkring 1630.
  • Restaurangen anses vara en av äldsta byggnaden i hela Roslagen och har byggt i början av 1700-talet.
  • Ursprungligen var den faktiskt ett värdshus (alltså en restaurang på något vis) men blivit mest känd som Tingshuset (användades på det sättet under 1800-talet).
  • I Restaurangen finns fortfarande tidstypisk originalinredning, liksom 40 cm bred golvplankor, gamla tapeter, flera vackra kakelugnar.

Vad kan man göra mer i Wira Bruk

Inte hungrig än?

  • Börja då med en ljuvlig promenad längs forsande brusande ån som går igenom bruket, stig in i de gamla smedjorna eller kolla på nuvarande produktion i Konstsmidebutiken.
  • Försök att hitta alla troll och naturväsen som gömmer sig runt vägen :).

Och förr eller senare då ses vi, hoppas, även på Restaurangen.

  • Det kan vara en väldigt trevlig familjeutflykt.
  • Wira Restaurang och Konstsmidesbutiken har öppet alla lördagar och söndagar året runt, och mellan Midsommar & Skolstart – dagligen, från kl. 11.00 till 16.00.

❤️ Hjärtligt välkommen till Wira Bruk! ❤️

P.S.

Lite mer historia om Wira Bruk

  • Wira Bruks historia började någon gång omkring 1630. Här byggde då Claes Fleming sin första klingsmedja.

Tingshuset är sannolikt Wiras äldsta byggnad men ombyggt i flera omgångar. Huset kallas i äldre handlingar ”Gamla bruksbyggningen” och har anor åtminstone från 1700-talets början.

I det åttkantiga tornet hänger den klocka som förr ringt till arbete och vila för smederna. I dag ringer man i klockan en gång om året på Annandag midsommar då det hålls friluftsgudstjänst i Wira. Som tidigare nämnts har här bl.a. bedrivits värdshusrörelse.

Det var något finare värdshuset, där också resande kunde få husrum.

I slutet av 1700-talet företogs en genomgripande ombyggnad, och den östra halvan inreddes då till tingslokal för ”Södra Roslagens tingsrätt”. Idag återigen restaurang!

Ännu på 1800-talet hade Wira två utskänkningsställen. På andra sidan ån, mitt emot Tingshuset var det en till, enklare krogen ”Sjunkundan”. Den hade som extra förlustelse en kägelbana nere vid åkanten.

Här, i Wira har alltså varit liv och rörelse en gång i tiden.

Ännu mer om Wira Bruks historia läs här http://www.wirarestaurang.se/historia-wira-bruk/