Event

”Wira” Loppis 2018 den 20 Juli

Lokal loppmarknad i Wira Bruk!

Gamla, nya och historiska föremål säljs ute på bruksgården.

20 Juli 2018 11.00 – 16.00.

Välkomna!

 

 

Anna Hild presenterar och signerar sin bok ”Wira – en matig historia”

23 Juli 2018 kl. 12 – 15.

Med sin bok ”Wira – en matig historia” vill formgivaren och författaren Anna Hild ge sin personliga skildring av orten, ihop med fotografen Karin Alfredsson.
Brukets historia skildras, både genom berättelser om smedernas vapenleveranser under det trettioåriga kriget och om kaféet som fungerade som likbod på vintern, när tjälen var för tjock i marken för att en grav skulle kunna grävas.
I boken visas även hittills opublicerade bilder på vardagligt familjeliv från början av 1900-talet.
Men Anna Hild har också velat lätta upp berättelserna med personliga minnen, många bilder och recept utifrån respektive årstid.

Några av de maträtter som Anna Hild presenterar i sin bok finns även idag att smaka på Wira Restaurang efter mötet med författaren.
Kl. 12.00 – 15.00. 23 Juli 2018

Välkomna!

Ostpresentation i Wira Bruk

Ostpresentation i Wira!

26 Juli 2018 kl. 12 – 14.

Det småskaliga hantverksmässiga mejeriet på Rindö i Stockholms Skärgård presenterar sina goda ostar på Wira Restaurang.
Hösten 2011 byggdes maskinverkstaden, på f.d. KA1.s regementsområdet, om av Anna Kälvebrand och maken Jocke till ett mejeri. Den 4 februari 2012 ystade Anna sin första ost i det nya mejeriet.
”Att utforska mjölken och dess potential som råvara är otroligt spännande och inspirerande.”
Mjölken hämtar Anna och Jocke på en mjölkgård i Södra Roslagen vilken ligger bara 10 minuter från Wira Bruk.
Öster Grytinge Gård i sin tur drivs av familjen Olsson. De har ca 60 mjölkande kor av raserna Holstein och Ayrshire. Här är kärleken till djuren stor och det mesta av djurens foder odlas på gården. De får ingen palmolja, inga sojabönor eller majs. Det blir en mycket fin mjölk passande att ysta kvalitetsostar av.


I Wira Bruk berättar mejerskan Anna om de egna ostarnas historia, deras olika ystningar och lagring. Tips och råd vid servering och mer passande drycker, samt tillbehör.

26 Juli 2018. 

Varmt Välkomna!

 

Middag-uppvärmning inför Wiraspelen!

3 – 6 juli är Wirarestaurangen öppen från kl. 11.00 till kl. 19.00 för fika, lunch och middag.

Serveras varm mat, öl och vin.

Välkomna!

 

 

NATIONALDAGEN 2018 i Wira bruk

NATIONALDAGEN i Wira bruk:


Restaurangen och smidesbutiken öppen kl . 11-16 (fika, mackor, varm mat, öl och vin)! Obs! Inga bordsbokningar på Nationaldagen.
Kl. 13.00 sjunger Wiraspelen.
Kl. 14.00 är öppen guidning av Wira Bruk. Samling på bruksgården. Museet är öppet i samband med guidningen.
Kl. 12-15 visning av smide i stora smedjan.
Hjärtligt välkomna!